6月16日下午，“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中厨西做厨艺线上大分享沙磁巷专场活动举行，来自泰国、俄罗斯、越南等国家的23名国际学生参加了此次活动。活动过程中，国际学生们深入土火锅、淑华家老火锅、段师兄大云火锅、隔壁·花园老火锅等四家火锅店，向店里的大厨们学习火锅底料的制作方法，认识火锅中的配料，挑选食材，学习切菜、摆盘，并在最后享受了这场火锅盛宴。通过此次活动，国际学生在飘香的美食里，感知重庆味道，领略中华美食文化。
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供稿：国际交流与合作处（港澳台事务办公室）
